surhetsreglerande medel

(-)(-)(-)
Substantiv [-]

Översättningar

Engelska

Vad betyder surhetsreglerande medel inom kemi, mat ?

en grupp av livsmedelstillsatser som reglerar eller ändrar ett livsmedels alkalitet eller surhet. Ett exempel är citronsyra med E-nummer E 330.

Diskussion om ordet surhetsreglerande medel